Sine yogaya 20 yıl önce Londra’da basladi. İlkinde zaman zaman stres atmak için gittiği yoga derslerine Iyengar Yoga ile tanıştıktan sonra tutkuyla devam etti.
Londra’da Iyengar Yoga enstitüsündeGlenys Shephard’s ile 10 yıl çalıştı.
Daha sonra yine Iyengar yoganın en kıdemli eğitimcilerinden biri olan Sophie Carrington ile çalışmalarina devam etti.
 
Sine, beden ve aklın barışmasını amaçlayan yoganın kendisini daha sakin ve dingin yaptığını fark etti.
Guruji Iyengar’ın yoganin ilk 12 yılının başlangıç yılları olarak ifade etmesinin alçak gönüllülüğüne kapıldı ve öğrendiklerinin birazını da olsa etrafına aktarmak istediğinden yogaya başlamasından neredeyse 10 yıl sonra Iyengar Yoga eğitmeni olmaya karar verdi. 
 
Sine, Iyengar yoga hocası olmak için kıdemli eğitmenlerden Jayne Orton ve  Sheila Haswell‘in rehberliğinde çalıştı.
Düzenli olarak Iyengar yoganin en yüksek mertebeli hocalarından Jawahar Bangera, Ros Bell,Joan White, Zubin Zartoshtimenesh, Gulnaaz Dashti gibi eğitmenlerle de düzenli olarak çalışmalara katıldı ve eğitminin bir parçası olarak hala düzenli bir şekilde kıdemli eğitmenlerle çalışmalar yapıyor.
Sine ayrıca Ayurvedik felsefe ve şifa yöntemleriyle yakından ilgileniyor ve Iyengar Yoga'nın yaş ve cinsiyet ayrımı olmaksızın herkese açık olduğunu düşünüyor. 
N. Sine Özsoy, hali hazırda İngiltere’deki Iyengar Yoga Derneği'ne (IYA UK) bağlıdır.